在烧腊培训课程里授课师傅到底有多重要？！

来源： 未知 发布时间：2020-07-24

　　今天嘉政烧腊培训跟大家讲讲，在这个烧腊培训课程里授课师傅到底有多重要。师傅的资历和工作经验在这个培训课程里相当重要。
为什么呢？很简单，一般的培训机构随便找一个会把鸭子烧熟的师傅就就去做培训了。
那出品呢？
还有经营过程的经验呢？
选材呢？

　　如果只是要把鸭子烧熟这么简单，大家可以在书店里买一本书做就行了，跟本不用找培训机构去花那么多钱去学，但事实上是不行的。一个烧腊师傅从3000元到20000元都有，工厂师傅一般就是3000-4000元的价格，他们只会公式化的把鸭子做出来，烧熟，酒店里普通师傅是5000-6000元，他们会按照他们主厨的要求来完成任务，而烧腊主厨就12000到20000元了，从出品，卖相还要研发新品，选料等等都要负责到底。 　　嘉政烧腊培训的王师傅在星级酒店从业烧腊工作二十余年。1992年在广州鹿鸣酒家（2012年前不对外开放，只接待市府人员）从事烧腊工作；1996年任广州潮州金城大酒楼（四星级）烧腊主厨；2005年在番禺长隆酒店(五星级)担任烧腊主厨；2012年任广州雲来斯堡酒店（五星级）烧腊主厨；2015年加入广州嘉政餐饮担任烧腊授课师傅！，真材实料，所以为什么嘉政烧腊培训不怕让大家来试吃，试学，还让来考察的学员随便跟师傅交流，都感觉没问题了再报名。

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