专业烧腊培训机构和烧腊档培训及小作坊式的烧腊培训的本质区别

来源： 嘉政烧腊培训中心 发布时间：2020-07-24

 烧腊培训市场现在是鱼龙混杂，培训费用不尽相同培训效果也参差不齐，目前烧腊培训可分为三种，专业的烧腊培训，烧腊档口的招学徒培训，小作坊的烧腊培训，那么对于想学烧腊进行餐饮创业的朋友该如何选择培训机构呢？先来解释一下这三种培训方式具体的流程。

一；专业烧腊培训机构
专业的烧腊培训机构有合法的经营执照正规的培训场地设备齐全星级的烧腊大师执教。也一定有自己的烧腊档和烧腊茶餐厅，符合这些条件的广东省也只有广州嘉政烧腊培训中心具备了，10年烧腊培训经验，星级烧腊大师王家新师傅执教，教学体系完善，10年摸索出的理论结合实操，以实操为主的培训方式让学员在15天内独立制作出产品。每天的学习王师傅都带着学员进行大量的操作练习，学习氛围非常好。制作出的作品大部分是拿到店铺去买得，打消了学员担心配方有保留的疑虑，也增加了学员的信心，毕竟学员学完是要开店的。并且嘉政也提供学员到店里实现的机会，让学员了解整个开店及经营的过程。




二：烧腊档口培训
这种一个很大的问题是保留配方，就有学员在嘉政学完后回家开烧腊档收徒的。

三：小作坊烧腊培训：
学习效果没保障，收费混乱接待的人可能同时是师傅也是老板，可以讲价每个学员的收费都不一样。卫生环境差，没有实体店，每天实操的食材少的得可怜，比如今天上烧鸭课，每人给一只鸭子，做完，今天的课程就结束了，明天如果你还想练习制作烧鸭，就要自己出材料费去买了。

大家一定要记住的是学习烧腊一定要经过大量动手反复操作来掌握细节要点，单凭你看一次两次简单操作一次半次连皮毛都学不到，保证每一位学员都有大把机会动手操作，这样才能学到扎实过硬的技术。烧腊档口培训和小作坊烧腊培训培训费都可以讲价几百到三四千不等，这也就导致同一个师傅教培训费却不一样。这个时候大家一定要警惕，不要因为几百块因小失大，没学到真正的技术不仅浪费钱财还浪费时间，所以选择培训机构一定要慎重，这里建议大家多对比一下。不要因为贪便宜只看价钱不了解内幕。所谓一分钱一分货。

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