2020年很难，不少人新年的安排都被打乱了，今年的目标也变得有些遥不可及。但是嘉政建议越是艰难的时期，越要充实自己、投资自己。趁着这个停工机会，去广州报个名学习一手正宗的广式烧腊烧鸭制作技术，难道它不香吗？烧鸭技术行业没有太多回头路，好或坏，都将是一次。穷人创业一次过，好就是好，不好就是失败。没有人总是成功，更没有人总会失败，失败是因为没有走对路。

就拿烧鸭技术学习来讲，教做广式烧鸭的学校和机构很多，但是水平确实不一样，学到的东西自然就不一样。学的不好，配方不行，技术不行，那么烧出来的烧鸭自然是要亏本的。广州那么多烧鸭培训机构学校，学员在选择的时候肯定不知道去哪里学习。这里给大家提三点：口碑、出品、师资。要想了解一个培训学校好与坏其实很简单，可以先从网上获取这所机构的信息，看看网上信息覆盖量，看看网友们对它的点评；其次要试出品。很多学校的试吃是个坑，学员要提前预约，让他们做好准备。这其中就会有个问题，试吃的东西不一定是他们自己的出品，有在外面买回来的嫌疑。嘉政烧腊烧鸭的试吃都是现场从出品里面选出来，砍出来的，从出炉到入口，都是经过自己眼睛的；最后是师资，很多学校的烧鸭培训老师是技术流，他们在别的学校学习出师，然后到培训学校里面当老师。或许他们技术很好，但是他们没有实体店出品经验，不清楚不了解什么样的烧鸭出品才是适合我们开烧腊店的。

哪个才是真技术培训班？那刻你也会很迷茫，也会很兴奋。迷茫的是不值得去相信谁了，感觉都特别的好而又感觉没有特别靠谱的，搜索一整晚你也找不到一份真诚而值得报名学习的烧鸭技术培训班。要实现学习正宗广式烧鸭技术这个梦想，还是需要学员有自己的判别标准，不要被所谓的低价全包、分期入学这些广告噱头所迷惑，亲自到场试吃考察，选出最适合自己的烧鸭烧腊培训学校。