烧腊店生意好做吗？烧腊生意利润怎么样

来源： 烧腊培训 发布时间：2021-04-01

在当今这个高消费的时代，打工每个月2000到5000工资，除了租房和吃饭，朋友聚会，还能剩下几个钱呢，试问要到几时才能过上好日子？
有些人就想在外面打工赚不到钱，又照顾不了家人。近几年广式烧腊店火遍大江南北，不管是在广东还是其他各省份，广式烧腊都受到了许多消费者的追捧，所以有些人就想着自己也开一家烧腊店，既能赚钱，还能在家照顾家人。

那么，烧腊店生意好做吗？烧腊生意利润怎么样？

大部分广式烧腊都色香味俱全，以香、鲜、脆、甜、嫩为主要卖点，深受食客欢迎，适应的客群非常广泛。另一方面，在定价上，它可以很高端，也可以很平民。

开烧腊快餐店卖烧鸭饭，毛利润在60%以上，烧鹅饭毛利润在65%以上，像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。按每斤活鸭6元计算，进货鸭子一般7斤左右，那么就是40多元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭，能做10份烧鸭饭，价格卖15元一份，那么一只烧鸭共能卖到150元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭，那它一天的利润可以达到1100元左右，一个月的利润就30000左右。

烧鸭店生意做得是否火热，跟你的烧腊技术有很大的关系，如果你的烧鸭口味做的好，你的烧鸭店人流量肯定不会少，所以开烧鸭店要先生意做得好赚钱，你就要有正宗的烧腊技术。

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