广州烧腊培训十大排名，烧腊熟食店怎么经营好？

来源： 烧腊培训 发布时间：2023-03-19

烧腊作为粤菜经典，在广东是不可多得的美食，许多人去烧腊店吃上后便被其鲜美所吸引，所以开一家烧腊熟食店是很多餐饮创业者的首选。广州烧腊培训十大排名，烧腊熟食店怎么经营好？

　　首先，任何烧腊熟食店经营的品种都不可过于单一。
否则既会使你的烧腊熟食店显得单一，且客人到店后选择的品种太少会造成客源流失。

　　其次，烧腊熟食加盟店的定位及选址。
　　烧腊熟食店历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以熟食的定位必须是大众化的、中低档的。烧腊最受工薪阶层、还有办公写字楼里的白领、学校里的学生的欢迎，因此，烧腊店的位置尽量开在工厂、写字楼、学校等附近人流量大的地方，这样才能保证有充足的顾客上门品尝美食。

　　最后，烧腊熟食加盟店的规模及装修
　　一般来说，一家熟食店店面面积达到十平方米左右即可，加工面积达到五十平方米以上即可。熟食店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店铺面积的浪费。烧腊熟食店的装修最好干脆利落，总体倾向于简单明快的风格，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

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