广东烧鸭怎么做?烧鸭技术培训

来源： 烧腊培训 发布时间：2021-05-27

广东烧鸭是传统的粤菜之一，一只好吃的烧鸭，有些人甚至有些大老远驾车而来排队半个小时，只为那熟悉的味道。那么广东烧鸭怎么做?烧鸭技术培训

广东烧鸭非常注重选材，比如选择鸭子，对于鸭子的品种、产地、肥瘦、重量等，都有要求，而不是随便就从市场上采购鸭子回来，一般情况下，可以选择体型肥大、肉质饱满的鸭子，除此之外，更好的是选择家养的鸭子，因为这样的鸭子肉质鲜嫩，烧鸭做出来的味道会更好吃。

广州嘉政在烧鸭培训这块便是行业中的佼佼者。嘉政所传授的烧鸭技术配方，注重的是烧鸭的口感效果，鸭肉口感效果的好不好直接影响到销量，因此我们把它做到精，烧腊师傅讲解了制作烧鸭的每个重要细节，只要模仿就能让您做出满意的效果，效果好就能留住每一个吃过的客人，学会嘉政烧鸭技术及配方，烧腊店的生意自然红红火火！嘉政烧腊培训中心已经顺利地帮助了很多学员成功创业，生意都很不错！包括前期配料、工具的采购，后期店铺选址装修等等。

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