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烧腊培训机构慎重选择!烧腊技术求学之路套路多多

来源: 未知 发布时间:2020-07-23

因为在广州、深圳等地有着数不清的烧腊培训机构,很多学校都打出零基础包学会、学不会退全款这些非常有吸引力的广告宣传语。这就吸引了很多对广东烧腊没有任何了解,或是急着把技术学到家的朋友去报名学习。结果去到所谓的培训基地才发现,那只不过是大城市城中村里面一个小烧腊作坊搞的培训。这种小作坊环境差、卫生恶劣,烧腊技术上更谈不上正宗。他们所做的烧鸭烧鹅白切鸡豉油鸡等菜品,简直是黑作坊做法,各种说不出名字的调味料放进去卤水,把食材放进去卤就完事儿。嘉政在这里提醒各位想要学习正宗广式烧腊技术的朋友:烧腊培训机构慎重选择!烧腊技术求学之路套路多多,尽量找正规的有保证的机构学习。
 
何为专业正规?首先机构要有工商行政局颁发的各种许可证件,其次要在现场试吃味道,多走访几家培训机构,多试吃多对比,才能找到味道合适的。建议选择广式烧腊培训学校要走以下流程:

被学员围住的嘉政烧腊培训老师
网络查询
网络是最便捷的一个途径与方法,你可以到网络上去找,烧腊培训学校的教学资质、学员作品、官方网站、机构培训老师介绍、该机构发展的历史经历等等…
 
口碑
如今网上、朋友圈社交圈等发达,多留意有没有朋友在培训学校学习过,或者看网上论坛贴吧网友如何评论你所看上的烧腊机构。多看看培训学校的口碑,群众的眼睛是雪亮的。
 
电话or微信
致电烧腊培训机构咨询了解,通过销售客服的介绍你能对该学校有大概的了解。再添加客服微信,多翻翻她的朋友圈,看她每天上班都在做些什么。就知道这学校靠不靠谱。
 
预约到店试吃面谈
在上面所有工作都做了之后,相信你对这所烧腊培训学校已有一个差不多的了解与认可。接下来该收拾行李、到店试吃考察,最后报名学习了。相信如果你看中的是一家靠谱的学校,到店之后你会完全解除心中的疑虑的。

嘉政烧腊培训学校的出品-乳香吊烧鸡
 
报名之后,嘉政还要提醒一下,学习的时候一定要量体裁衣认清晰的给你自己定好位,不要太高估你自己的能力,认为自己的水平已经了不得了,低不成高不就,不是我说话难听,因为我就见过这样的学员,来到学校看到其他学员在练习,就觉得不就是充气缝针、烫皮、上皮水吗?这么简单还用学啊?岂不知道人家都在练什么,熟能生巧很重要,就比方说你往油瓶里倒油,谁都倒得进去,可是如果你再瓶口上放个铜钱,再从铜钱孔里倒油一滴不洒的又有几个?专业从哪体现?其实细节、熟练程度才更重要。
黄师傅教学员用气炉
黄师傅教学员用气炉

吊烧鸡
吊烧鸡
广式脆皮烧鹅
广式烧鹅

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