今天嘉政烧腊培训中心跟大家分享一下, 如何让广式烧腊中的烧鹅、烧鸭皮更脆? 能影响烧鹅、烧鸭皮脆有下列三个条件: 一、鸭子...
今天,嘉政烧腊培训中心跟大家分享一下,在广式烧腊里,烧鹅、烧鸭到底用新鲜鹅、鸭好,还是用冰鲜鹅、鸭好? 其实,用新鲜材料...
今天嘉政烧腊培训中心跟大家分享一下,卤水的保存方法。卤水,现在常见的做法有潮州卤水,川卤水,色泽方面分为白卤和红卤。 那...
很多学员在电话咨询都会问,你们做出来的产品味道怎样? 我一般会说,我想没有一家做烧腊培训的机构会说自已做出来的烧腊产品不...
2015年7月份,对嘉政烧腊培训中心来说是非常有意义的。因为早在今年6月底,广东电视台纯美人生栏目组负责人给嘉政打了电话说,他...
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