广东烧腊是一门非常受人们喜欢的菜式，主要包含脆皮烧鸭烧鹅、澳门烧肉、白切鸡豉油、客家盐焗鸡、广东烧乳猪等知名度很高的粤式烧腊菜。身在外地却想吃到广东烧腊咋办？放心，广东烧腊已经发展到全国各地，大街小巷都能找到一家或几家广东烧腊档或广式餐厅的。这是因为不少外省人都在广东学了烧腊技术回去自己开店创业了。

但是嘉政烧腊在这里提醒各位，并不是随便在广东找个培训机构学的烧腊技术都是正宗的。广东地区虽然是烧腊菜品的发源地，但也是一个鱼龙混杂的地方，不少不靠谱的机构打着低价学烧腊的广告，把招来的学员随便教授几道基本的烧腊做法就让毕业了。这种机构一般打着小班教学的噱头，铺天盖地地打宣传，利用低廉的学费价格吸引不了解行情的人们参加培训，最终发现被骗。

 

其实要想学习正宗的烧腊技术并不难，记住多对比、谨慎掏钱的原则就好。广东地区烧腊培训机构多的数不清，我们需要在网上进行初步筛选，看看网上口碑如何、规模如何；这样选定初步目标后，需要到培训机构现场去考察试吃，亲身体验课程现场、亲口试吃那里学员做出来的出品；最后是根据自己实际情况，如果不需要马上学习、机构学费也比较稳定的情况下，可以保留意见，不着急报名。这里有个小提示，广东培训机构的烧腊培训学费基本每年都会根据物价做调整，如果今年不打算学习的，建议先交定金预订课程，到时按照本年价格补齐价格就行。

 

从专业的角度出发，我们找烧腊学校肯定希望找到专业做广东烧腊培训的机构，比如说嘉政烧腊这种。但是我们需要搞清楚的是，不少兴趣班机构也会开设烧鸭烧鹅课程，这种兴趣班学费会很低，低至一千几百的。嘉政告诉大家，尽量不要选这种兴趣班学习。因为烧腊是一门技术活，需要有一定量的亲手练习才能熟能生巧。你懂的！