为推广广东烧腊饮食文化到世界各地，使更多的人能品尝到正宗的广东烧腊风味。嘉政烧腊培训让你成就创业梦想。你无需从事过餐饮行业，就算你毫无入厨经验，我们绝对能把你成为一个不折不扣拥有丰富经验、味道品质正宗的烧腊师傅。烧腊销售，自制自销，每天给学员提供大量实物操作，强化训练，练习多才能把技术巩固。我们所销售的产品由每位学员所制作，味道配方绝不保留。

　　广东烧鸭皮脆和火候控制的关系除了皮水，火候对烧鸭皮的脆度的影响是毫无疑问的，但是火候却又是一个不容易控制的因素，他和烤炉，碳的质量等都有关系。很多人学烧鸭技术，其实大部分的时间就是用来学如何控制火候，如何让碳在烤炉内按照自己实现设定的温度烧烤下去。如果你对火候的控制技巧都不懂，相信你是做不出好的烧鸭的啊。除此之外，广东烧鸭皮脆和鸭子的挑选也是有很密切的关系的，欢迎你来广州嘉政烧腊培训基地实体店参加现场学习，让你反复的操练，从零学会烧腊技术。
　　高级中式烧腊师梁师傅自1994年入行从事烧腊，经多年经验不断把烧腊的出品改良，并且自创出一套易学式烧腊制作方法，只要采用此方法就能讯间掌握各种烧腊制作的火侯问题，加上每天实习机会多100%能把此技术得到巩固。经考察，由我们培训出去的学员，无论在品质味道方面绝对能超越70%以上其他烧腊店。所以味道品质好，学员日后在市场发展才有潜力。我们是用品质来给你们信心，绝不单靠网上的虚假广告来吸引学员，全部烧腊技术由梁师傅本人亲自执教。