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皮光肉嫩其实是连带关系，解密广式脆皮烧鸭烧鹅做法培训技术
广东人吃烧鸭烧鹅，一般会首先推选“皮光肉嫩”的，表面看起来要呈枣红色，油光油光的，肉切开是刚好熟透的，不柴。排除味道上的...
2020-07-23 查看详情>>
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广东脆皮烧鹅做法培训上有哪些问题需要新手注意的？
在实际的广东脆皮烧鹅培训课堂上，嘉政烧腊的陈师傅一般都会详细讲解一些技术上的知识经验。作为新手学员，陈师傅还要求我们从基...
2020-07-23 查看详情>>
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选材、烧烤，带你领略广东传统脆皮烧乳猪的魅力
广东人在传统节日有着烧乳猪祭祖的习俗，而如今烧乳猪更是普及到日常饮食餐桌上。广东脆皮烧乳猪分光皮和麻皮两种，通体金黄偏红...
2020-07-23 查看详情>>
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为什么是“红烧乳鸽”？广式烧腊红烧乳鸽简述
作为广东传统美食之一，红烧乳鸽的美味相信每个吃过的人都无法忘记。有句老话这样描述广东的红烧乳鸽：宁吃飞禽四两，不吃走兽半...
2020-07-23 查看详情>>
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手撕鸡做法培训，广式烧腊技术培训哪家好
带着咸香口味的手撕鸡是一道非常热门的凉菜，不仅在广东地区受欢迎，在其它城市也有它的市场。不管是大人，还是小孩都非常喜欢这...
2020-07-23 查看详情>>
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是怎样的烧腊技术才能做出让人赞不绝口的广式蜜汁叉烧？
蜜汁叉烧是烧腊快餐中很好卖的一个菜品，蜜汁叉烧可以做快餐、也可以配合其它配菜做二次加工做成一份小炒。不知道大家有没有吃到...
2020-07-23 查看详情>>
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网上烧腊技术配方能用吗?烧腊制作技术哪里学习好?
很多人一听到有人要去培训机构学技术，都直接建议别浪费时间金钱专门去学习，直接网上买个配方和教程回家自己研究算了。在这里，...
2020-07-23 查看详情>>
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