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广式烧腊培训烧鸭做法制作颜色发暗如何处理呢？

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2020-07-24 查看详情>>
广式脆皮烧鸭培训调制皮水时加入醋有什么作用吗？

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2020-07-24 查看详情>>
广式烧鸭培训制作时五香味不浓是啥原因？

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广式烧鸭培训制作时五香味不浓是啥原因？

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广式烧鸭培训鸭皮干巴巴不油亮怎么回事？

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2020-07-24 查看详情>>
广东烧鸭培训皮水配方制作有什么方法呢？

广东烧鸭培训，我们首先要明白它皮水配方的作用原理：是皮水中的糖在高温的作用下，发生了分解成单糖变成了红色，从而使烧鸭金黄...

2020-07-24 查看详情>>
又到秋天烤肉季---蜜汁叉烧

叉烧培训：蜜汁叉烧肉配料：叉烧酱配料：酱油2大勺(30ML)，红腐乳1块，细砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺...

2020-07-24 查看详情>>
烧鸭培训实操制作过程中加入食粉有什么作用？

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2020-07-24 查看详情>>